Bakso manis pedas untuk buka puasa
Bakso manis pedas untuk buka puasa


BAHAN-BAHAN:


- 300 gram bakso ayam/sapi (sesuai selera)

- 5 buah jeruk kunci, diperas

-1 buah bawang bombai, cincang

- 2 sdm saus tiram

- 4 Sdm saus pedas

- 2 Sdm kecap manis

- 2 sdm margarine

- Garam, gula secukupnya

- 200 ml air



BUMBU HALUS:


- 4 Siung bawang putih

- 10 buah cabai rawit atau sesuai Selera



CARA MEMASAK:



  • Panaskan margarine Ialu tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum, masukkan bakso, aduk rata



  • Masukkan saus tiram, Saus pedas, kecap manis dan air perasan jeruk kunci, aduk rata Ialu tuangkan air secukupnya



  • Masak sampai air menyusut lalu masukkan garam dan sedikit gula, masak sampai air habis Ialu angkat



  • Bakso Manis Pedas siap disajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga.